بدأ حصاد عسل الكهوف الأسود، الذي يُعتبر من أغلى أنواع العسل المنتجة في تركيا، في منطقة فان وما…

بدأ حصاد عسل الكهوف الأسود، الذي يُعتبر من أغلى أنواع العسل المنتجة في تركيا، في منطقة فان وما حولها، وهي منطقة مهمة لتربية النحل بفضل مرتفعاتها العالية وغناها بالنباتات. يتم إنتاج عسل الكهوف الأسود بشكل طبيعي، دون إضافة شمع اصطناعي، فقط بواسطة النحل العامل، ودون استخدام السكر أو أي مواد مضافة، مما يجعله يحظى بشعبية كبيرة. يتم إنتاج عسل الكهوف الأسود في خلايا مصنوعة من أغصان الصفصاف ومغطاة بالطين، وستبدأ النساء اللواتي يرتدين ملابس وردية في تقديم هذا العسل على الموائد. في السنوات الأخيرة، مع الدعم المقدم، زاد عدد النحالات النسائية، حيث تساهم النساء في الاقتصاد المحلي وتستمر في إنتاج العسل الطبيعي.