
أطلق اتحاد مصدري المنتجات البحرية واللحوم في بحر إيجة مشروع بحث وتطوير لمدة 24 شهرًا بهدف عكس قوة إنتاج عسل الصنوبر في تركيا على الصادرات. الهدف هو رفع صادرات العسل إلى مستوى 250 مليون دولار.
تحتل تركيا المرتبة الثانية عالميًا بإنتاج عسل يقارب 100 ألف طن، بينما تحتل المرتبة 18 بصادرات تصل إلى 33.5 مليون دولار. وفي تركيا، التي تمثل حوالي 90% من إنتاج عسل الصنوبر في العالم، اتخذ ممثلو القطاع خطوة جديدة لعكس قوة الإنتاج على عائدات الصادرات.









