شارك الدكتور ديداكوس جولز، المدير العام لمنظمة OECS، في عرض العسل خلال أسبوع الزراعة وعرض العسل في سانت كيتس ونيفيس عام 2025. تساهم خدمات التلقيح بحوالي 235-577 مليار دولار سنويًا في الزراعة العالمية، بينما يُقدّر سوق العسل العالمي بحوالي 8.92 مليار دولار. هذه الفجوة تسلط الضوء على أحد أكبر التناقضات في الأنظمة الاقتصادية الحديثة: القيمة الكبيرة التي تولدها النحل لا تنعكس في الأسواق أو الحسابات الوطنية أو قرارات الاستثمار العامة. تواجه منطقة الكاريبي الآن خيارًا سياسيًا مهمًا.