بدأ مربي النحل المحليون في ولاية ويست فيرجينيا حصاد العسل السنوي، حيث تسير شركة Bearsville Bees في عملية الإنتاج من الخلية إلى الزجاجة. أوضح مربي النحل بوب وجوي سبنسر أن الحصول على العسل يتطلب عدة خطوات دقيقة. بعد جمع صناديق العسل، يقوم المربون بإزالة أغطية الأقراص، ثم استخراج العسل، وتصفيته قبل تعبئته ووضعه على الرفوف. يبدأ النحل في إنتاج العسل كل عام في مارس، ويبدأ المربون جمعه في نهاية يونيو. قال سبنسر إن توعية الناس حول الحفاظ على النحل هي أكثر جوانب العمل التي يحبها.
