تواجه منتجو العسل في الولايات المتحدة تحديات تتمثل في انخفاض الأسعار وارتفاع التكاليف،…

تواجه منتجو العسل في الولايات المتحدة تحديات تتمثل في انخفاض الأسعار وارتفاع التكاليف، بالإضافة إلى وجود منتجات مستوردة ومختلطة تؤثر على ثقة المستهلكين في العسل المحلي.

مبادرة تعزيز العسل الأمريكي هي جهد جديد يقوده المنتجون لتعزيز الطلب على العسل المنتج محليًا وخلق تمييز واضح في السوق. هذه المبادرة تتضمن عملية تقييم منظمة تهدف إلى طرح أسئلة صعبة وتحديد ما إذا كان بإمكان جهود الترويج والتحقق الموحدة استقرار السوق المحلي للعسل ونموه.

تقود المبادرة لجنة توجيهية تضم ممثلين من أربع منظمات رئيسية: جمعية منتجي العسل الأمريكيين (AHPA)، اتحاد النحالين الأمريكيين (ABF)، جمعية نحالي ولاية كاليفورنيا (CSBA)، وجمعية نحالي ولاية داكوتا الشمالية (NDBA).