تحتل تركيا مكانة مرموقة في إنتاج العسل وعدد خلايا النحل على مستوى العالم، حيث تتصدر المرتبة…

تحتل تركيا مكانة مرموقة في إنتاج العسل وعدد خلايا النحل على مستوى العالم، حيث تتصدر المرتبة الأولى في الاتحاد الأوروبي. وفقًا لبيانات معهد الإحصاء التركي لعام 2025، يوجد في البلاد 96,646 مزرعة نحل و8,817,155 خلية، مع إنتاج يصل إلى 97,253 طن من العسل. ومع ذلك، فإن أسعار المنتجات في الأسواق مرتفعة بسبب وجود وسطاء.

يمكن للمستهلكين شراء منتجات النحل مباشرة من جمعيات مربي النحل المحلية. الشركات الكبرى هي أكبر المشترين، مما يؤدي إلى انخفاض أرباح المربين عندما يشترون بأسعار منخفضة. لذلك، تعتبر المبيعات المباشرة من المربيين أمرًا حيويًا. على الرغم من زيادة عدد خلايا النحل سنويًا، إلا أن الإنتاج لا يتناسب مع تنوع النباتات والمساحة الزراعية المتاحة.