في ستيڤو، تشيواوا، يواجه مربي النحل تحديات بسبب الجفاف الذي أثر على إنتاج العسل بنسبة تصل إلى…

في ستيڤو، تشيواوا، يواجه مربي النحل تحديات بسبب الجفاف الذي أثر على إنتاج العسل بنسبة تصل إلى 10%. وقد أجبرهم ذلك على استخدام السكريات المصنعة لتغذية النحل، حيث أصبح من الصعب الاعتماد على حبوب اللقاح. كريستين بوروندا وعائلته، الذين يمارسون تربية النحل منذ سنوات، ينتجون العسل للتصدير إلى الولايات المتحدة وأوروبا من أكثر من 300 خلية، حيث تنتج كل خلية ما يصل إلى ثمانية لترات من العسل.

تحدث كريستين عن أهمية الشجاعة والجهد في تربية النحل، حيث تتطلب العملية مراقبة دقيقة للخلية وتغذية النحل لضمان جودة العسل. على الرغم من تعرضهم للدغ النحل، إلا أنهم اعتادوا على ذلك ويستخدمون ملابس خاصة للحماية أثناء العمل. يقع أحد أكبر مراكز تربية النحل في سان أونوفري، حيث يتم الحفاظ على النحل في منطقة نائية لضمان سلامته وسلامة السكان.