تعتبر يوزغات، بفضل تنوع نباتاتها وارتفاعها، من المناطق الواعدة في إنتاج العسل في تركيا

تعتبر يوزغات، بفضل تنوع نباتاتها وارتفاعها، من المناطق الواعدة في إنتاج العسل في تركيا. حيث يساهم الغطاء النباتي الغني في تعزيز موسم تربية النحل، ويعبر النحالون في غابة شاملة للعسل عن توقعاتهم بحصاد وفير هذا العام بفضل النباتات التي تتفتح في فترات مختلفة.

أحمد مümtaç Çakıroğlu، الذي يمارس تربية النحل منذ 17 عامًا، أشار إلى الفرص التي توفرها غابة يوزغات الشاملة للعسل. حيث بدأ بإنتاج العسل بـ 117 خلية العام الماضي، ووصل هذا الموسم إلى حوالي 300 خلية، مع توقعات بجني 25 إلى 30 كيلوغرام من العسل لكل خلية خلال فترة الحصاد.

بسبب ارتفاع يوزغات الذي يتراوح بين 1300 و1350 مترًا، يبدأ حصاد العسل في وقت متأخر مقارنة بالمناطق الأخرى، حيث من المتوقع أن يتم الحصاد في نهاية أغسطس وبداية سبتمبر. كما يتوقع Çakıroğlu إنتاج ما بين 750 و1500 كيلوغرام من العسل هذا الموسم.