تعمل عائلات النحالين المتنقلين في إديرني على إنتاج عسل عباد الشمس وعسل الكراشالي

تعمل عائلات النحالين المتنقلين في إديرني على إنتاج عسل عباد الشمس وعسل الكراشالي. يفضل هؤلاء النحالون، الذين يأتون من مناطق مختلفة، إديرني خلال فترة إزهار عباد الشمس، حيث ينصبون خلاياهم في الأراضي الزراعية بالقرى ويقيمون في خيام وكرفانات. بدأوا الإنتاج في مايو، وبعد حصاد العسل في نهاية الشهر، سيهاجرون إلى مناطق أخرى.

عائلة آغيتش من باليكسير، التي تعتمد على إنتاج العسل، تنقل سنويًا 700 خلية إلى قرية تاياكادين في إديرني لتحسين جودة العسل. قال إردم آغيتش، الذي يعمل مع عائلته، إنه يمارس مهنة والده في تربية النحل. وأوضح أنهم يقيمون في خيام وكرفانات، ويعتمدون على احتياجاتهم من القرى، ويحتفلون بأعياد ميلاد أطفالهم هناك.