أفاد مصطفى فاروق ألتون، رئيس اتحاد جمعيات شافشات في إسطنبول، لوكالة أنكا، أن جودة العسل المنتج في قرية تشافدارلي التابعة لمقاطعة شافشات في أرتفين تتماشى مع المعايير العالمية. وأشار إلى أن المنتجين لا يحصلون على تقدير مناسب لجهودهم بسبب عدم وجود علامة تجارية، وأكد على أهمية زيادة إنتاج المنتجات ذات القيمة المضافة مثل سم النحل والبروبوليس وحبوب اللقاح لتعزيز مكانة عسل شافشات في الأسواق العالمية.
