ستطلق شركة لوشر للبيرة بالتعاون مع اتحاد النحل السويسري بيرة جديدة بالعسل الأسبوع المقبل

ستطلق شركة لوشر للبيرة بالتعاون مع اتحاد النحل السويسري بيرة جديدة بالعسل الأسبوع المقبل. يتم تصنيع هذه البيرة المضاف إليها العسل السويسري في أبينزل. ويعتبر ماثياس غوتي-ليماشر، المدير التنفيذي لاتحاد النحل، أن هذه الشراكة ذات قيمة كبيرة، حيث يتم استخدام العسل السويسري فقط في بيرة العسل، مما يعكس الجودة والمعايير المحلية. كل زجاجة تباع تساهم بمبلغ مالي لصالح اتحاد النحل، الذي يستخدمه لدعم مشاريع صديقة للنحل، مثل برامج تعزيز المساحات المزهرة.

حالياً، يمد حوالي 26 مربي نحل من مختلف الكانتونات البيرة بالعسل. ويشير غوتي-ليماشر إلى أن موسم حصاد العسل هذا العام يبدو جيداً، مما يضمن تلبية احتياجات البيرة رغم أن نسبة الاكتفاء الذاتي من العسل السويسري تبلغ 33%. ويعتبر غوتي-ليماشر أن دمج هذين المنتجين السويسريين يعد مكسباً.