تعتبر أنواع البز (Sambucus spp.) من النباتات المهمة للنحالين، حيث تزهر في الصيف وتوفر مصدرًا…

تعتبر أنواع البز (Sambucus spp.) من النباتات المهمة للنحالين، حيث تزهر في الصيف وتوفر مصدرًا جيدًا للرحيق وحبوب اللقاح. تشمل الأنواع الغريبة مثل البز الهندي والكندي، التي تتميز بألوان ثمارها المتنوعة، وتعتبر جذابة للنحل. ومع ذلك، فإن بعض الأنواع قد تحتوي على مركبات سامة، مما يتطلب الحذر عند استهلاك ثمارها.

تمتاز ثمار البازلاء الزرقاء (Sambucus caerulea) بلونها الأزرق الداكن وطعمها اللذيذ، ويمكن تناولها نيئة مع الاعتدال. تعتبر هذه النباتات مصدر غذاء مهم للعديد من الحشرات الملقحة، رغم أن النحل لا يفضلها بشكل كبير. تنمو هذه النباتات في غرب أمريكا الشمالية وتتميز بأزهارها الكبيرة والعطرة.