أكد خبير النحل ميكولا ماليارتشوك أن أفضل طريقة لتخزين العسل هي في وعاء زجاجي نظيف ومغلق…

أكد خبير النحل ميكولا ماليارتشوك أن أفضل طريقة لتخزين العسل هي في وعاء زجاجي نظيف ومغلق بإحكام، مع تجنب الرطوبة وتقلبات الحرارة. وأوضح أن تجميد العسل يساعد في الحفاظ على قوامه السائل، وأن أي تغيير في الطبقة العليا يدل على فساد العسل. يعتمد التخزين السليم للعسل على عدة عوامل، حيث أوضح ماليارتشوك كيفية تخزين العسل بشكل صحيح وما هي العلامات التي تشير إلى بدء فساده.

أشار الخبير إلى أن الأوعية الزجاجية هي الأنسب لتخزين العسل على المدى الطويل، ويجب أن تكون نظيفة وجافة تمامًا، مع حماية العسل من الرطوبة. من المهم أيضًا تجنب تقلبات الحرارة المفاجئة، ويفضل وضع الوعاء في مكان بارد مثل الأرضية. لا يتطلب العسل تخزينه في الظلام التام، ولكن يجب تجنب تعرضه لأشعة الشمس المباشرة.