يتوقع مربي النحل في أوكرانيا انخفاضاً في إنتاج العسل بسبب قلة المحصول ونقص بعض الأنواع. قد ينخفض تصدير العسل الأوكراني هذا العام إلى 42-46 ألف طن مقارنة بحوالي 50 ألف طن في 2025، وفقاً لرئيس اتحاد مربي النحل الأوكراني، سيرهي هرينيوف، الذي يخدم في القوات المسلحة، كما أفادت agronews.ua.
لا يزال جمع العسل في أوكرانيا مستمراً، لكن الجفاف الصيفي الطويل أثر سلباً على الكميات. يتم حالياً جمع العسل بشكل رئيسي من عباد الشمس، ولكن بسبب ارتفاع درجات الحرارة، تنتج النباتات كمية أقل من الرحيق، مما يقلل من إنتاجية المناحل، كما أشار هرينيوف. ومع ذلك، لم ينته الموسم بعد، حيث لا تزال بعض زراعات عباد الشمس المتأخرة تتفتح، مما يعني أن جمع العسل سيستمر في بعض المناطق حتى أغسطس.