بدأ موسم استخراج العسل في مرتفعات تونجلي، حيث بدأ النحالون باستخدام طرق طبيعية

بدأ موسم استخراج العسل في مرتفعات تونجلي، حيث بدأ النحالون باستخدام طرق طبيعية. الطلب الخارجي في تزايد. في مرتفعات منطقة مونزور، بدأ النحالون حصاد العسل الذي يمثل ثمرة جهودهم على مدار أشهر. يتم إنتاج العسل في خلايا النحل التي تغذيها النباتات الغنية في المنطقة، ويصل إلى الموائد بفضل عمل النحل. تستضيف وديان جبال مونزور المرتفعة أنشطة النحل خلال فصل الصيف، حيث يقيم النحالون في مرتفعات تصل إلى حوالي 2000 متر في مناطق مثل أوفاك، بولويمور، ونازيمية، ويقومون برعاية مستعمرات النحل حتى انتهاء موسم الحصاد.