يواصل النحالون في منطقة تشوبوك في أنقرة حصاد عسل الزهور

يواصل النحالون في منطقة تشوبوك في أنقرة حصاد عسل الزهور. قال تيفيك أولو، الذي يدير 500 خلية نحل في حي أوفاجيك، إن الارتفاع الكبير والتنوع النباتي يوفران مزايا هامة لإنتاج العسل. وأشار أولو إلى أن أوفاجيك من المناطق التي يتركز فيها النحالون، حيث يهدفون إلى إنتاج 20-25 طنًا من العسل خلال الموسم. كما أوضح أن المنطقة تحتوي على العديد من أنواع الزهور مثل الغافن والزعتر والبرسيم، مما يوفر مصدر غذاء غني للنحل.

أضاف أولو أن هذا العام شهد إنتاجية جيدة بفضل الظروف المناخية الملائمة، حيث كانت النباتات والأزهار وفيرة. وأكد أن عسل الغافن والزعتر يتمتع بجودة عالية، مشيرًا إلى أن أسعار العسل تتراوح بين 500 إلى 1000 ليرة للكيلوغرام. من جهته، أكد سادات توكا أن العسل المنتج في المناطق المرتفعة من تشوبوك يتميز بجودته العالية.