في قرية سيرفي دولودير التابعة لمنطقة جنش، يقوم ابن عمّين نذير وعلي ألدا بالعمل في تربية النحل كهواية، حيث يتتبعان مصادر المياه واتجاهات طيران النحل للوصول إلى المستعمرات في تجاويف الأشجار والصخور. يسيرون لمسافة تتراوح بين 1.5 إلى 2 كيلومتر في المنحدرات الوعرة ليجمعوا العسل، ويتجنبون الاقتراب من المستعمرات الضعيفة.
يعمل ابن العمّين على إعادة إغلاق تجاويف الأشجار بعد جمع العسل، ويستمرون في إنتاج العسل من خلايا النحل التقليدية. وأوضح علي ألدا أنهم يمارسون هوايتهم دون الإضرار بالطبيعة، قائلاً: "استيقظنا في الساعة 04:30 صباحاً، فتحنا شجرتنا وجمعنا العسل. نحن نحب الطبيعة ونسعى للحفاظ عليها."