يعاني مربي النحل في إستونيا من ضغوط نتيجة تغير عادات المستهلكين وانتشار بدائل العسل الرخيصة

يعاني مربي النحل في إستونيا من ضغوط نتيجة تغير عادات المستهلكين وانتشار بدائل العسل الرخيصة. وفقًا لتقرير ERR News، أشار مربي النحل ميهيس ماغيت إلى أن عدد مستهلكي العسل لا يتزايد، بينما يتخلى البعض عن المنتج. تؤثر الشراب الرخيصة على السوق، حيث وجدت فحوصات الاتحاد الأوروبي علامات على احتمال ت adulteration في 46% من عينات العسل المستورد. يتضمن ذلك خلط العسل الطبيعي مع شراب السكر المعكوس الأرخص، الذي قد يشبه العسل ولكنه ليس من إنتاج النحل. وأوضح ماغيت أن كيلوغرامًا من الشراب المعكوس يكلف حوالي 80 سنتًا في منشأة التعبئة، مما أدى إلى انخفاض سعر شراء العسل إلى مستوى غير مستدام للمنتجين، مما دفع بعض مربي النحل في إستونيا لمغادرة الصناعة.