تحول باتسيكا من باحث عن عمل إلى رائد أعمال في مجال العسل، حيث تعلم الحرفة بمفرده من خلال الملاحظة والتجريب، بالإضافة إلى سنوات من العمل مع النحل. بدأ بتصنيع وتوزيع خلايا النحل في الجبال، حيث توفر الغابات نباتات مزهرة وفيرة للمستعمرات.
يبلغ متوسط إنتاج كل خلية حوالي 25 لترًا من العسل غير المعالج، مما ينتج عنه من 15 إلى 20 لترًا بعد المعالجة، وفقًا لما ذكره.
