يهدف مشروع ييكابيكتلا إلى تحسين جودة العسل المنتج في المنطقة وتعزيز تربية النحل كقطاع اقتصادي…

يهدف مشروع ييكابيكتلا إلى تحسين جودة العسل المنتج في المنطقة وتعزيز تربية النحل كقطاع اقتصادي في شرق ولاية موريلوس. قامت الحكومة المحلية بتنظيم ورشة عمل بعنوان "أفضل الممارسات في إنتاج العسل" بالتعاون مع إدارة التنمية الزراعية والبيئية، حيث استهدفت المنتجين المحليين الراغبين في تحسين عملياتهم الإنتاجية.

خلال الورشة، حصل المشاركون على أدوات تقنية تتعلق بالإدارة السليمة للنحل، بالإضافة إلى معلومات حول البروتوكولات الصحية الواجب تطبيقها في مراحل الإنتاج المختلفة. كما تم تناول عملية استخراج العسل لضمان الحفاظ على معايير النظافة والجودة اللازمة لتسويق منتج تنافسي.