تظهر التغييرات في قوانين وضع العلامات مدى قلة النحل المحلي الذي ينتج العسل الذي يحمل أسماء إيرلندية، حيث اعترفت إحدى العلامات التجارية الشهيرة بأن محاولتها الأولى للشفافية لم تكن كافية. بموجب القواعد الجديدة في الاتحاد الأوروبي، يجب أن تتضمن ملصقات العسل الممزوج أسماء الدول الأصلية ونسبة العسل من كل منها، بدلاً من الوصف الغامض الذي كان شائعًا لسنوات. دخلت القواعد حيز التنفيذ في 14 يونيو، لكن العسل الذي تم طرحه في السوق قبل ذلك التاريخ سمح له بالبقاء على رفوف المتاجر. لذلك، بدأ يتضح الآن من أين يأتي العسل الذي يشتريه المستهلكون الإيرلنديون.