بدأت عملية حصاد عسل "مونزور" المعتمد جغرافياً في مرتفعات أوافيك وبولومور في تونجلي، حيث يقوم…
بدأت عملية حصاد عسل "مونزور" المعتمد جغرافياً في مرتفعات أوافيك وبولومور في تونجلي، حيث يقوم النحالون بجمع العسل من خلايا النحل التي اعتنوا بها طوال الموسم. خلال فترة حصاد تستمر حوالي 10 أيام، يقوم النحالون بجمع أقراص العسل وتصفيتها وتعبئتها. يتم تسويق العسل عالي الجودة في عدة مدن، بما في ذلك تونجلي، إسطنبول، إزمير، دنيزلي، وأنقرة.
تستضيف مرتفعات أوافيك وبولومور العديد من النحالين سنوياً بفضل طبيعتها البكر ومصادر المياه النظيفة وتنوعها النباتي. يأتي النحالون إلى المنطقة في فصل الربيع، وبعد الحصول على التصاريح اللازمة، ينقلون خلايا النحل إلى المرتفعات المناسبة عند سفوح جبال مونزور، ميرجان، ميدان، هيل، وبايرباشا. يقيم النحالون عادة في خيام، ويقومون بفحص وجود الملكة وقوة المستعمرات بشكل دوري لزيادة إنتاج العسل.
المصدر: sondakika.com
هذه الصفحة ملخص قصير للخبر؛ حقوق النشر محفوظة للمصدر الأصلي.
🏷️ شمع العسل
