يعمل الرياضي المحترف عليم إيسر في إنتاج العسل العضوي بدون مواد كيميائية منذ 21 عامًا في قرية…

يعمل الرياضي المحترف عليم إيسر في إنتاج العسل العضوي بدون مواد كيميائية منذ 21 عامًا في قرية دوغان، بمنطقة شنكيا في إرزوروم، حيث يمتلك 440 خلية نحل في ارتفاعات عالية. إيسر هو مدرب لياقة بدنية وكمال أجسام، ويشتهر بإدارته الفردية لهذه الخلايا في ظروف صعبة.

يؤكد إيسر على أن تربية النحل تتطلب جهدًا وصبرًا كبيرين، حيث يقوم بمراقبة وصيانة وحصاد خلاياه بمفرده، مشبهًا صعوبة عمله بتجربة البقاء على قيد الحياة.

يشير إيسر إلى أنه يجري تحليلات لعسله، مما يثبت جودته، ويعتبر أن عسلهم ينافس في قطاع العسل التركي. كما يحذر من انتشار العسل المزيف أو المحلى بالسكر، داعيًا المستهلكين للشراء من مربي النحل الموثوقين.

يدعو إيسر وزارة الزراعة والغابات إلى منع تقديم السكر للنحل، مؤكدًا على ضرورة دعم طرق الإنتاج الطبيعية والعضوية لضمان حقوق المنتجين الجادين في هذا المجال.