حقق حاكي إيشجي، الذي بدأ تربية النحل كهواية قبل 12 عامًا في حي آغاكهيصار التابع لمدينة…

حقق حاكي إيشجي، الذي بدأ تربية النحل كهواية قبل 12 عامًا في حي آغاكهيصار التابع لمدينة ألسكيشهر، نجاحات ملحوظة على الصعيد الدولي من خلال الجوائز التي حصل عليها. يخطط إيشجي للتوسع في السوق العالمية من خلال إنتاجه للعسل عالي الجودة، مستهدفًا بشكل خاص قطر ودبي.

يعمل إيشجي على إنتاج 150 خلية نحل، حيث يطبق تقنيات متطورة تساهم في تنوع الألوان والنكهات والروائح للعسل المستخرج من نباتات مختلفة. من خلال نقل خلاياه إلى مناطق نباتية متنوعة، يساهم في زيادة مستويات البروتين والنشاط المضاد للأكسدة في العسل، مما يعزز جودته، وقد وثق ذلك من خلال تحاليل مختبرية.