سبتمبر هو شهر العسل الوطني، وهو حملة وطنية للاحتفال بهذه المادة الحلوة

سبتمبر هو شهر العسل الوطني، وهو حملة وطنية للاحتفال بهذه المادة الحلوة. لكن تأثيرات تغير المناخ تؤثر على إنتاج العسل بطرق متعددة. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، يؤثر تغير المناخ على صحة ونشاط النحل ومصادر غذائهم في جورجيا وكارولينا الجنوبية. يرفع تغير المناخ درجات الحرارة العالمية، ويتسبب في ارتفاع مستوى البحر، ويزيد من حدة الجفاف والفيضانات، مما يؤثر على الموارد المائية، وأنظمة الطاقة، والنقل، والحياة البرية، والزراعة، والأنظمة البيئية، وصحة الإنسان، وفقًا للإدارة الوطنية للمحيطات والغلاف الجوي.

تشير وزارة الزراعة الأمريكية إلى أن درجات الحرارة المرتفعة يمكن أن تغير سلوك النحل في جمع الغذاء. خلال فترات الحرارة الشديدة، يقلل النحل من نشاطه في جمع الرحيق خلال أحر الأوقات من اليوم، ويحتاج إلى طاقة أكبر لتبريد خلاياه، مما يترك موارد أقل لإنتاج العسل والتلقيح.