بدأت عملية حصاد العسل في منطقة شاتاك في فان، حيث يتوقع أن تصل الكمية إلى أكثر من 500 طن

بدأت عملية حصاد العسل في منطقة شاتاك في فان، حيث يتوقع أن تصل الكمية إلى أكثر من 500 طن. يشارك في هذا الموسم 200 مربي نحل، الذين استفادوا من تنوع النباتات الناتج عن الأمطار الغزيرة. وأوضح رئيس اتحاد منتجي العسل في شاتاك، تكين سمو، أن الظروف الجوية الملائمة ساهمت في تحقيق إنتاجية عالية.

يعمل المربون في مناطق مرتفعة تصل إلى 2700 متر، حيث بدأوا في حصاد العسل من خلايا النحل التي تم نقلها إلى المرتفعات. بعد عملية طويلة وشاقة، يقوم المربون باستخراج العسل من الأقراص، ثم يتم تصفيته وتعبئته لتلبية الطلبات المحلية والدولية، مما يعكس نجاح الموسم.