تحتفل مهرجان العسل بتقاليد تربية النحل العريقة في كالبجار، حيث يجتمع المنتجون المحليون للترويج لعسل المنطقة واستكشاف فرص الوصول إلى جمهور جديد خارج أذربيجان. تعتبر تربية النحل جزءًا من عائلة صابر مصطفايف منذ أجيال، حيث يمتلك أكثر من 40 عامًا من الخبرة في هذا المجال. ويشير إلى أن الحرفة قد تغيرت بشكل كبير، حيث تكيف النحالون مع التحديات الجديدة مثل الاحترار العالمي. انتقلت عائلته إلى كالبجار في عام 2021، وافتتحت لاحقًا متجرًا للعسل هناك، تلاه فرع في باكو. يسلط مهرجان العسل السنوي الضوء على تقاليد تربية النحل في كالبجار، حيث يسعى المنتجون لجعل عسل المنطقة معروفًا عالميًا.