تحذير مهم عند إعداد الثوم المنقوع في العسل: كلاهما مفيد لجهاز المناعة، لكن إذا تم دمجه بشكل…
تحذير مهم عند إعداد الثوم المنقوع في العسل: كلاهما مفيد لجهاز المناعة، لكن إذا تم دمجه بشكل غير صحيح، قد ينتج عنه سموم خطيرة. في 29 سبتمبر 2026، تم التأكيد على أهمية سلامة الغذاء عند استخدام الثوم المنقوع في العسل كبديل للأدوية.
تزايدت شعبية استخدام الثوم المنقوع في العسل كعلاج طبيعي على منصة تيك توك، حيث حصلت مقاطع الفيديو على مئات الآلاف من الإعجابات. رغم أن الثوم والعسل يمتلكان خصائص مضادة للبكتيريا، إلا أن الوصفات المتداولة على الإنترنت قد تكون غير دقيقة، مما يزيد من خطر نمو بكتيريا الكلوستريديوم البوتولينوم، التي قد تؤدي إلى التسمم.
تحذر السيدة كارين لو بلانك، المتحدثة باسم وكالة الصحة الكندية، من أن تخمير الثوم في العسل غير المعقم في درجة حرارة الغرفة يحمل خطر التسمم بالبوتولينوم. كما أن تخزين الخليط في درجة حرارة الغرفة يزيد من هذا الخطر.
المصدر: suckhoecong.vn
هذه الصفحة ملخص قصير للخبر؛ حقوق النشر محفوظة للمصدر الأصلي.
