يقوم النحالون في قونية بتوسيع إنتاجهم بدعم من البلدية الكبرى التي توفر المعدات والتدريب…

يقوم النحالون في قونية بتوسيع إنتاجهم بدعم من البلدية الكبرى التي توفر المعدات والتدريب والبنية التحتية. ومن الأمثلة البارزة عمره 27 عامًا، أونور سابماز من حي فرينلي في منطقة دوغانحصار، الذي زاد عدد خلاياه من 300-400 إلى 1000 بعد حصوله على معدات تكنولوجية من البلدية.

كناحل متنقل، تلقى سابماز 20 خلية مزودة بفخاخ حبوب اللقاح، وخيام استخراج العسل، وآلات طرد مركزية للعسل، ومعدات للراحة من البلدية الكبرى. كان يستخدم آلات يدوية سابقًا، لكن المعدات التكنولوجية الجديدة سهّلت عملية الإنتاج وضاعفت عدد خلاياه ثلاث مرات.

خلال موسم الإنتاج، ينقل سابماز خلاياه إلى مناطق مختلفة: يبدأ بأزهار الفاكهة في أكشهير، ثم الزعتر والحبق في يوناق، وعسل الكستناء في ساكاريا، وعسل الصنوبر في بودروم، موغلا. وأكد أن معدات البلدية وفرت تسهيلات كبيرة خلال هذه العملية الإنتاجية الصعبة.