يلعب شجر الميزكيت (Prosopis spp.) دورًا مهمًا في إنتاج العسل في تاماوليباس، خاصة بسبب كمية الرحيق وحبوب اللقاح التي توفرها أزهاره للنحل من أواخر الشتاء حتى بداية الربيع. في المناطق الجافة والمغطاة بالأدغال في شمال ووسط الولاية، تمثل فترة تزهير الميزكيت مصدر غذاء حيوي للمستعمرات خلال فترة قد تقل فيها أزهار النباتات الأخرى. يساعد ذلك النحل على استعادة أعداده بعد أشهر البرد ويعزز نشاط الخلايا. كما تمثل فترة التزهير أحد المواسم المهمة الأولى لإنتاج العسل في السنة.
