تدعو مسابقة Kauaʻi Honey Challenge مربي النحل المحليين لعرض محاصيل العسل المتنوعة لديهم، مع…

تدعو مسابقة Kauaʻi Honey Challenge مربي النحل المحليين لعرض محاصيل العسل المتنوعة لديهم، مع تسليط الضوء على أهمية النحل في الزراعة وسط مناقشات مستمرة حول تقسيم المناطق. يهدف الحدث إلى تعزيز الفهم والتقدير للنحل من خلال تذوق العسل.

تم إنشاء المسابقة بعد مناقشات حول مشروع قانون مجلس مقاطعة Kauaʻi رقم 2997، الذي يسمح بإنشاء مناحل في مناطق تقسيم مختلفة ويضع قواعد لصيانة الخلايا. تهدف المسابقة إلى معالجة المخاوف وسوء الفهم حول النحل. ترى المنظمة أرييل بيشوب أن العسل وسيلة سهلة للوصول إلى المجتمع في محادثات تتعلق بالنحل.

ستقام المسابقة في 17 أكتوبر في كلية مجتمع Kauaʻi، حيث سيتم عرض عسل سائل فاتح ومتوسط وغامق، وسيقوم لجنة تحكيم من الطهاة والسوملييه وكتاب الطعام بتقييم العسل. ستظل هويات الحكام سرية، وسيحصل مربو النحل على تعليقات مكتوبة تتضمن اقتراحات لتوافقات الطعام والنكهات.