تهدف المبادرة إلى تعزيز استهلاك العسل الوطني، ودعم تسويقه، وتطوير حملات تعليمية ضد المنتجات المغشوشة أو المزوّرة. قدمت جمعية مربي النحل في كوستاريكا مقترح قانون لإعلان 7 ديسمبر من كل عام كيوم وطني للعسل، بهدف تعزيز سلسلة القيمة المرتبطة بإنتاج تربية النحل وإنتاج العسل في البلاد. تم استلام النص من قبل النائبة كارين ألفارو، رئيسة لجنة الشؤون الزراعية، وفقًا للمنظمة.
تشمل أهداف الاقتراح تشجيع استهلاك العسل النقي المنتج في كوستاريكا، ودعم التسويق المباشر للمنتجات المشتقة من الخلية، والتثقيف حول معايير الجودة، والاعتراف بالمساهمة الاقتصادية والاجتماعية للعائلات التي تمارس هذه النشاطات.