جيوفاني ماسيتي، البالغ من العمر عشرين عامًا ويعيش في فيكيتّتو، وهي قرية تابعة لبلدية أولا، هو أصغر منتج عسل في منطقة لونيجانا DOP. حوّل فضولًا عائليًا حول تربية النحل إلى مشروع تجاري. كانت جدته تربي النحل، لكنه لم يرها لأنها أُزيلت عندما كان صغيرًا. عندما بدأ يفكر في تربية النحل، لم تكن هناك خلايا نحل قريبة، مما أثار فضوله لتجربة الأمر.
كانت فكرته الأولية دعم تلقيح أشجار الفاكهة. ما بدأ كتجربة تحول تدريجيًا إلى شغف وقرار ببدء نشاط زراعي. جذبته أيضًا إمكانية بدء المشروع باستثمار أولي أقل مقارنة بقطاعات أخرى مثل صناعة الجبن، حيث لا يحتاج تربية النحل إلى حظيرة أو استثمار مالي كبير. يؤكد على ضرورة الدراسة والتعلم، ويعتقد أن الأمور تتطور تدريجيًا.