تسيفي كوسي ليغويدي، رئيس المجلس المهني المشترك لقطاع تربية النحل (CIFAP) في توغو، طور شغفه…

تسيفي كوسي ليغويدي، رئيس المجلس المهني المشترك لقطاع تربية النحل (CIFAP) في توغو، طور شغفه بالنحل منذ الطفولة من خلال مراقبتها عن كثب. يميز بين نوعين من النحل: النحل ذو اللدغة، وخاصة نحل أدانسوني الذي يأتي بثلاثة ألوان (أصفر، بني، أسود)، والنحل عديم اللدغة المسمى ميلبون. يؤكد أنه رغم لدغتها، فإن النحل ضروري للبشرية، ويقول إنه بدون النحل، تستمر حياة الإنسان لأربع سنوات فقط. يشجع على اعتبار النحل شركاء في تربية النحل.

في السابق، كان استخراج العسل يتم بحرق فروع النخيل ليلاً، مما أدى إلى مقتل النحل الذي يجذبته أضواء النار. رفض تسيفي كوسي ليغويدي هذه الطريقة واستخدم في البداية رشاش ماء لتثبيت النحل، لكن هذه التقنية أضرت بجودة العسل. لاحقًا، وبفضل نحال فرنسي، تبنى استخدام المدخن اليدوي الذي يُنيم النحل دون قتله، مما يسهل جمع العسل ويحافظ على المستعمرة.