يوم السبت 17 أكتوبر 2026، سيستضيف قصر إيميسيكلو في لاكويلا فعالية من تنظيم Slow Food مكرسة…
🌐 اللغة الأصلية: Italian
📰 المصدر: laquilablog.it
يوم السبت 17 أكتوبر 2026، سيستضيف قصر إيميسيكلو في لاكويلا فعالية من تنظيم Slow Food مكرسة للعسل الحرفي، بمشاركة خبراء، وأساتذة الخبز، ومربي النحل. تهدف الفعالية إلى استكشاف دور العسل الحرفي في المنتجات المخبوزة عالية الجودة، مع التركيز على أهميته كمادة خام ومساهمته في التنوع البيولوجي.
تحمل الفعالية عنوان "العسل في المنتجات المختمرة الراقية"، وتركز على التعقيد التقني للمنتجات المخبوزة الراقية وكيف يعزز العسل الحرفي ملفات النكهة ويوازن الطعم. يُعرض العسل ليس فقط كمكون، بل كتعبير عن النباتات المحلية وعمل مربي النحل. يمكن لأنواع العسل المختلفة، بخصائصها الحسية الفريدة، أن تؤثر على خصائص العجين وتحفز إبداع المحترفين في الخبز.
المصدر: laquilablog.it
هذه الصفحة ملخص قصير للخبر؛ حقوق النشر محفوظة للمصدر الأصلي.
