في قرية إلجي التابعة لمنطقة تشايرالان في يوزغات، تواصل هاتيتشه أورهان البالغة من العمر 85…
في قرية إلجي التابعة لمنطقة تشايرالان في يوزغات، تواصل هاتيتشه أورهان البالغة من العمر 85 عامًا تربية النحل باستخدام خلايا سلال مخروطية ورثتها من حماها. أشارت إلى وجود طلب كبير على عسل الخلايا السوداء وتخطط لترك خلايا السلال لأحفادها. تُعد المنطقة مركزًا مهمًا لتربية النحل بسبب ارتفاعها وغطائها الغابي.
تزداد أنشطة تربية النحل في قرى الغابات بمنطقة تشايرالان. تشير الدراسات العلمية إلى وجود 38 نوعًا مختلفًا من أزهار النباتات التي تمنح العسل المحلي خصائص علاجية وعطرية. يساهم الارتفاع العالي والطابع الريفي في بقاء الأزهار طازجة لفترة أطول، مما يسمح بإنتاج عسل طبيعي بدون إضافات. يدير حوالي 110 منتجًا نحو 5000 خلية نحل، وينتجون حوالي 450 طنًا من العسل سنويًا؛ هذا العام وصل الإنتاج إلى حوالي 1000 طن بسبب الأمطار.
المصدر: ankahaber.net
هذه الصفحة ملخص قصير للخبر؛ حقوق النشر محفوظة للمصدر الأصلي.
