رئيس اتحاد مربي النحل في تركيا (TAB) زيا شاهين، أشار إلى أنهم يرغبون في تطهير السوق من…

رئيس اتحاد مربي النحل في تركيا (TAB) زيا شاهين، أشار إلى أنهم يرغبون في تطهير السوق من المنتجات المقلدة.

في مؤتمر صحفي، أوضح شاهين أن تركيا، التي تُعتبر دولة العسل، تحتل المرتبة الثانية عالمياً في تربية النحل، وأكد أن حماية جهود النحالين هي مسؤولية الجميع.

قال شاهين: "نعتبر إضافة مادة خارجية إلى العسل، أو تغيير تركيبته، أو إزالة أي مكون من مكونات العسل 'تزييفاً'. هناك نوعان من التزييف: التقليد والتلاعب. نحن نهدف إلى أن يكون العسل الذي تنتجه النحلة في الطبيعة، والذي ينتجه النحال في الجبال، هو السائد في السوق، وليس العسل المقلد."