أكتوبر: موسم اليقطين مقدمة يعتبر أكتوبر بداية موسم القرع واليقطين، عندما يبدأ الإنتاج…
🌐 اللغة الأصلية: English
📰 المصدر: bbka.org.uk
أكتوبر: موسم اليقطين
مقدمة
يعتبر أكتوبر بداية موسم القرع واليقطين، عندما يبدأ الإنتاج البريطاني الجميل في الظهور في المتاجر والأسواق. هنا نحتاج إلى اليقطين أو القرع ذو اللحم الصلب، وليس بقايا الفوانيس الكبيرة الخاصة بعيد الهالوين التي تميل إلى احتواء نسبة عالية من الماء.
وصفة فطائر اليقطين بالعسل
تستخدم هذه الوصفة الزبدة المبشورة (بدلاً من الطريقة المعتادة في الفرك) مما يمنح فطائرًا ذات قوام خفيف بشكل رائع مع قاعدة زبدية مقرمشة. يتم تحضيرها في دقائق وقد لا تدوم لفترة طويلة عند خروجها من الفرن! إنها لذيذة مع الزبدة ورشة من أفضل عسل لديك، ولكنها تتناسب أيضًا بشكل جيد مع الجبن أو الحساء لأنها ليست حلوة بشكل مفرط.
المكونات
عدد الحصص: تكفي 8 فطائر كبيرة | التحضير: 30 دقيقة | الطهي: 14 دقيقة
المصدر: bbka.org.uk
هذه الصفحة ملخص قصير للخبر؛ حقوق النشر محفوظة للمصدر الأصلي.
