تمثل تركيا 90% من إنتاج العسل الصنوبر في العالم و83% من إنتاج العسل الصنوبر في تركيا، حيث شهدت…

تمثل تركيا 90% من إنتاج العسل الصنوبر في العالم و83% من إنتاج العسل الصنوبر في تركيا، حيث شهدت موغلا منذ عام 2019 لأول مرة محصول العسل الصنوبر الذي أسعد المنتجين. على الرغم من حرائق الغابات والتغير المناخي العالمي، تحولت أشجار الصنوبر في غابات العسل في موغلا إلى اللون الأبيض بسبب الحاجة إلى البسرا.

في عام 2020، جاء العديد من النحالين المتجولين لإنتاج العسل الصنوبر إلى المناطق الريفية كيران، سارنيتش، دينيزوفا، ميلاس، بودروم، كويجيك وداتشا في مقاطعة منتشه في موغلا بعد جائحة 2020 وحرائق الغابات الكبرى التي شهدتها موغلا في عام 2021.

الهدف هو 20 ألف طن من العسل الصنوبر