فوائد خبز النحل غير المعروفة

أشارت البروفيسور دليلك بوياسيوغلو، رئيسة مكتب مركز الاتحاد الأوروبي في جامعة إسطنبول التقنية وأستاذة في قسم هندسة الغذاء بكلية الكيمياء والمعادن، إلى أن خبز النحل هو مصدر طبيعي للفيتامينات والمعادن.

قالت البروفيسور بوياسيوغلو: "لقد زادت أهمية المنتجات الأخرى للنحل، بخلاف العسل، مع انتشار العلاج بالنحل. ومن بين هذه المنتجات، خبز النحل الذي له أهمية فريدة بالنسبة للنحل وكذلك للناس".