إنتاج العسل عالي الجودة من حاقي إيشجي - آخر الأخبار

إنتاج العسل عالي الجودة في إسكي شهير

في منطقة ألبو في إسكي شهير، بدأ حاقي إيشجي، الذي بدأ تربية النحل كهواية قبل 10 سنوات، بتلقي الطلبات على عسل عالي الجودة بعد 6 أشهر على الأقل. إيشجي، البالغ من العمر 40 عامًا والذي يعمل في مصنع، حصل على تدريب لمدة شهر في مديرية الزراعة والغابات الإقليمية ليصبح أكثر كفاءة في تربية النحل، حيث بدأ بتربية النحل في عام 2014 مع 7 خلايا على أرض مساحتها 5 دونمات على ارتفاع 1250 مترًا في حي آغا تشيسار الريفي. كلما سنحت له الفرصة من عمله، كان إيشجي يذهب إلى خلاياه، ونقلها إلى سفوح جبال سوندكين في فصل الربيع للاستفادة القصوى من النباتات في المنطقة. في المناطق ذات الفلورا الغنية، حيث توجد أنواع نباتية نادرة، ساعد إيشجي النحل العامل على جمع رحيق النباتات، وبدأ يحصل على متوسط 3 كيلوغرامات من العسل من كل خلية. ليلبي الطلبات المتزايدة، زاد إيشجي عدد خلاياه إلى 50، وتقدم إلى مديرية الزراعة والغابات الإقليمية لقياس جودة العسل الذي ينتجه.