بفضل جهاز NMR الذي تم استقدامه إلى وزارة الزراعة والغابات، أصبح من الممكن الآن تمييز العسل الحقيقي من المزيف. حيث يمكن من خلال الجهاز معرفة ما إذا كان العسل مزيفًا أم حقيقيًا، مما يعني أن العسل المصدّر إلى الخارج لن يعود مرة أخرى. تحتل بلادنا المرتبة الثانية عالميًا في إنتاج العسل بإنتاج 114,886 طن، بينما تحتل المرتبة الثالثة بعدد 9,224,881 خلية. وقد حققنا إيرادات قدرها 32 مليون دولار من صادرات العسل في عام 2023.
