Rasim Kaplan, président de l'Association provinciale des apiculteurs de Samsun, a déclaré…

Rasim Kaplan, président de l'Association provinciale des apiculteurs de Samsun, a déclaré qu'il y a 1 400 apiculteurs dans la ville, avec plus de 100 000 ruches et une production annuelle de miel comprise entre 900 et 1 200 tonnes.

Kaplan a souligné que la Turquie se classe deuxième au monde et première en Europe pour la production de miel. Samsun est 20e au niveau national, et l'Association des apiculteurs de Samsun figure parmi les 15 premières selon les évaluations du ministère de l'Agriculture.

Il a insisté sur le fait que les principaux défis des apiculteurs sont la lutte contre le varroa et la hausse des coûts de production, notamment l'augmentation des prix du sucre qui pèse sur les producteurs.