Alliaria petiolata

養蜂上の価値

Alliaria petiolataは、林縁、生け垣の根元、日陰の庭に生える二年生のアブラナ科植物である。小さな白い花の蜜と花粉は少なく、ミツバチよりも小型の野生ハナバチ、ハエ、クモマツマキチョウのような種にとって重要である。ミツバチにとっては、春の混合に寄与するだけの小さな蜜源にすぎない。

開花

4～6月に4～6週間咲く。1年目の冬は葉のロゼットで越し、2年目に開花して種子をつけた後に枯れる。

蜂蜜と花粉

この名を冠した蜂蜜はない。植物をつぶすとニンニクの匂いがするが、この匂いが蜂蜜に移るという情報はない。

養蜂家へのメモ

ヨーロッパとトルコでは在来種だが、北米では林床を覆って在来植物を圧迫する深刻な侵略的外来種である。ヨーロッパでは若葉が野草として食べられる。