
赤・紫・白の花を咲かせる地中海地方の春の草花。蜜は出さないが、季節の初めにミツバチへ濃色の花粉を豊富に与える。
アネモネは、エーゲ海・地中海地方とアナトリア南東部のオリーブ畑、畑の縁、石の多い斜面に生える塊茎性の多年草です。花は蜜を分泌しませんが、中心にある多数の濃い色の雄しべがミツバチに豊富な花粉を提供します。野生では赤い花の株が最も多く見られます。
沿岸地域では2月から4月、冬の雨の後に咲きます。花は日なたで開き、夕方や雨のときは閉じます。
蜂蜜生産への寄与はありません。花粉荷は濃い紺色系で、巣門でほかの春の花粉と容易に見分けられます。
エーゲ海・地中海地方の養蜂場では、早春の育児を支える地元の花粉源の一つです。生の植物は刺激性があります。野生の塊茎の掘り取りは制限されており、植え付けには生産された塊茎を使うべきです。