
香草・香辛料として栽培される。黄色い散形花序は初夏に露出した花蜜を出し、採種圃はミツバチの補助になる。
Dereotu, Güneybatı Asya ve Akdeniz kökenli, bütün dünyada yeşil ot ve tohum için ekilen tek yıllık bir bitkidir. Taze ot için erken hasat edilen alanlar arıya kaynak sağlamaz; tohum için çiçeğe bırakılan tarlalarda ise sarı şemsiyelerdeki açık nektar bal arısı, sinekler ve yaban arılarınca rahatça toplanır. Nektar verimi orta, polen katkısı düşüktür.
İlkbahar ekiminde haziran-temmuzda, ardışık ekimlerde ağustosa kadar çiçek görülebilir; tek bir tarla 3-4 hafta çiçekte kalır.
Tek çiçek balı yaygın değildir.
Tohumluk dereotu üretiminde tozlaşmayı büyük ölçüde böcekler yapar; tarla kenarına konan koloniler tohum verimini artırabilir. Bahçede birkaç bitkinin tohuma bırakılması yaz başında arılar ve yararlı böcekler için ek besin sağlar.