キャラウェイ

養蜂上の価値

キャラウェイは種子を目的に栽培される二年草のセリ科植物である。1年目は葉のロゼットをつくり、2年目に白またはピンクがかった散形花序を咲かせる。セリ科では花蜜が花の中央のふくらんだ花盤に露出しているため、ミツバチや舌の短い多くの昆虫が容易に利用できる。

開花

5月から6月にかけて、畑単位で約3〜4週間咲く。春の流蜜から夏の流蜜への移り目に価値が高まる。

蜂蜜と花粉

単花蜜としては一般的でなく、春の百花蜜に寄与する。花粉の寄与は中程度である。

養蜂家へのメモ

オランダや中央ヨーロッパでは畑作物として栽培され、トルコでは東アナトリアの湿った山地草原に自生もする。ミツバチの受粉が種子収量によい影響を与えることが知られており、広い作付地では畑の縁に巣箱を置くことが生産者にも養蜂家にも有益である。