











マキー植生の白花のエリカで、3〜5月に豊富な蜜と花粉で春の群勢拡大を支え、地中海の一部では単花蜜となる。
Erica arborea は、エーゲ海、マルマラ、西黒海、地中海の沿岸に広がるマキー(地中海性低木林)の優占低木のひとつである。枝を覆う白く香りのよい小さな鐘形の花は、花蜜にも花粉にも富む。広く群生する場所では春に蜂群を急速に大きくし、分蜂傾向を強めることもある。
沿岸では3月上旬から、標高の高い所では5月まで、約4〜6週間咲く。涼しく雨の多い春の日には流蜜が途切れることがある。
イタリア、コルシカ、スペイン、ポルトガルでは単花蜜として生産される。琥珀色でオレンジがかった茶色を帯び、キャラメルのような香りの蜂蜜である。トルコではたいてい蜂児の育成に消費されるか、春の百花蜜に混ざる。
トルコでは「püren」という名がいくつかのエリカ属に共通して使われる。エーゲ海と地中海地方で秋に咲き、プレン蜂蜜の本当の蜜源となる植物は別の種(Erica manipuliflora)である。Erica arborea の根からはパイプが作られ、掘り取りの圧力を受ける地域は狭まりつつある。