ユーカリノキ

養蜂上の価値

ユーカリノキはタスマニアとオーストラリア南東部の原産で、ポルトガルとスペイン北西部ではパルプ用に広大な面積に植えられている。花は大きく、単生か小さな群れで咲き、豊富な蜜とかなりの量の花粉を出す。暖かく湿った天候では泌蜜が盛んだが、寒く雨の多い日にはミツバチは働けない。

開花

原産地では冬から春に、地中海地域の栽培地ではふつう冬の終わりから春の半ばにかけて咲く。開花は年によって不規則である。

蜂蜜と花粉

ユーカリ蜜は琥珀色で、湿った木を思わせる独特の香りとかすかなメントールの風味があり、結晶化の速さは中程度である。早い時期の花粉は蜂群の春の発育を前倒しにする。

養蜂家へのメモ

トルコのユーカリ植林は大部分がほかの種、特にレッドリバーガム(Eucalyptus camaldulensis)からなり、この種はトルコではまれである。イベリア半島では、自然林への拡大と山火事リスクの増大が議論の的になっている。