ウイキョウ

養蜂上の価値

ウイキョウは地中海域の道端、岩の多い斜面、放棄地に自生し、種子を目的に栽培もされる香りの強い植物である。小さな黄色い花は大きな散形花序に集まり、蜜が花盤の表面にむき出しで分泌されるため、ミツバチが容易に利用できる。真夏の乾季にも緑を保つ数少ない植物の一つであり、蜜と花粉の流れを途切れさせないのに役立つ。

開花

6月から9月まで6〜8週間続き、暑い沿岸部ではより早く始まる。

蜂蜜と花粉

商業的な単花蜜は一般的でなく、夏の混合蜜の一成分である。

養蜂家へのメモ

ウイキョウの採種地では蜂の訪花が結実を高める。開花期の薬剤散布は蜂が飛ばない時間帯に回すべきである。エーゲ海地方で「arapsaçı」の名で採取される野生のウイキョウは、沿岸の養蜂場で夏の無蜜期を和らげる。オーストラリアとカリフォルニアでは侵略的で、地中海では在来種である。